مجله سلامت
بهترین روش های مراقبت از پوست و مومجله سلامت
بهترین روش های مراقبت از پوست و موکاربردهای جالب پوست موز
معمول ترین کاری که با پوست موز انجام می دهیم این است که آنها را در سطل آشغال می اندازیم. با این حال، کاربردهای معجزه آسا مختلفی برای این محصول نادیده گرفته، وجود دارد. پوست موز می تواند در آشپزخانه به عنوان یک محصول تمیز کننده و یا در برنامه زیبایی تان مورد استفاده قرار گیرد.
مواد مغذی یک موز متوسط :
20 درصد ویتامین ب6 :تبدیل غذا به انرژی توسط این ویتامین
12 درصد پتاسیم ، موثر در توسعه سلول ها، بافت ها و اندام های بدن
8 درصد منیزیم ،موثر در تولید انرژی بدن و تنظیم فشار خون و گلوکز
17 درصد ویتامین ث :سبب رشد سلول های ایمنی برای محافظت از بدن
12 درصد فیبر :کمک به هضم غذا و کاهش خطر ابتلا به دیابت
علاوه بر این موارد حاوی ویتامین b12 نیز می باشد.
پوست موز به کاهش آکنه کمک می کند
پوست موز حاوی ویتامین C و ویتامین E است و همچنین شامل پتاسیم، روی، آهن و منگنز نیز هستند. این مواد مغذی می توانند پوست ملتهب را تسکین دهند و بروز آکنه را کاهش دهند. علاوه بر این، پوست موز حاوی کاروتنوئید و لوتئین است که ترکیبات محلول در چربی هستند و به مبارزه با التهاب و از بین بردن آکنه کمک می کنند.
روش :
- پوست موز را روی پوست بمالید و 5 تا 10 دقیقه روی پوست قرار دهید.
- در آخر صورت را بشویید.
- دو بار در روز این کار را تکرار کنید.
سفید کردن دندان ها
طبق یک مطالعه در سال 2015 پوست موز در فعالیت های ضد باکتریایی علیه باکتری های ایجاد کننده بیماری های پریودنتال مانند التهاب لثه و پریودنتیت نقش دارد. اگرچه این مطالعه و دیگر تحقیقات بر روی کاربرد مستقیم پوست موز روی دندان ها متمرکز نشده است، اما پزشکان طرفدار درمان های طبیعی می گویند مالیدن پوست موز بر روی دندان ها برای سلامت دندان و لثه مفید است. به گفته آنها اگر این کار را هر روز به مدت یک هفته تکرار کنید، دندان های شما سفیدتر خواهند شد.
کمک های اولیه
خواص ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی پوست موز باعث شده تا محققان ادعا کنند پوست این میوه در درمان آفتاب سوختگی، نیش حشرات، خارش و کاهش سردرد می تواند موثر باشد.
باغبانی
بسیاری از باغبانان از پوست موز در مصارف زیر استفاده می کنند:
استفاده از پوست موز به عنوان کود
دم کردن چای کمپوست
تشویق گیاهان به گل دهی
تقویت خاک
درست کردن تله برای آفات گیاهی
کنترل شته‌ها
اضافه کردن به کمپوست و ...
کاهش چین و چروک
موز حاوی مقادیر زیادی پتاسیم و فیبر است و گفته می شود وجود ترکیبات مغذی مانند سیلیس در پوست آن می تواند به افزایش تولید کلاژن و پروتئین های طبیعی آبرسان و صاف کننده پوست کمک کند. همچنین وجود مواد مغذی مانند ویتامین B6 و ویتامین C، ویتامین A در پوست موز می تواند به کاهش چین و چروک و جلوگیری از پیری پوست کمک کند.
جلوگیری و از بین بردن آکنه
موز حاوی مواد ضدجوش مانند روغن درخت چای، بنزوئیل پراکسید و اسید سالیسیلیک نیست. اما گفته می شود به دلیل دارا بودن ویتامین A به کاهش التهابات پوستی کمک می کند. همچنین فنولیک‌های موجود در موز نیز حاوی مواد ضد میکروبی هستند که موجب درمان آکنه می شوند.
از بین بردن جای جوش
موز به واسطه دارا بودن ویتامین های A و C، رنگدانه‌های پوست را کاهش می دهد و در درمان اسکار آکنه و لکه های خورشیدی موثر عمل می کند.
محافظت از پوست در برابر آفتاب
قطعا ماسک موز نمی تواند جایگزین کرم ضد آفتاب روزانه شما شود. اما حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می تواند توانایی طبیعی پوست را برای جلوگیری از آسیب های ناشی از نور خورشید تقویت کند.
درمان خشکی پوست
برخی ادعا می کنند ویتامین B6 و پتاسیم موجود در پوست موز می تواند به درمان خشکی پوست کمک کند.
نکته: اگر به موز یا لاتکس حساسیت دارید، از ماسک موز بر روی صورت به طور کامل اجتناب کنید. آلرژی به گرده نیز ممکن است شما را در معرض خطر آلرژی به موز قرار دهد. در صورت آلرژی به موز ممکن است به خارش پوست، بثورات، تورم پوست، عطسه کردن، خس خس سینه و دیگر علائم آسم دچار شوید.
ماسک کراتینه مو و ضد موخوره اولتراشاین بایوفول کانادا
ماسک کراتینه مو اولتراشاین حاوی مواد مغذی و ویتامین ها و انواع پروتئین ها ی مفید و ارگانیک برای موها است.
برای درمان خشکی وزی و موخوره مو می توانید از ماسک ضد موخوره مو اولتراشاین بایوفول کانادا که دارای مواد و ترکیباتی کاملا طبیعی و بدون پارابن سیلیکون و هرگونه ترکیبات شیمیایی مضر برای مو است بهره ببرید.
پروتئین کراتین موجود در این ماسک صاف کننده و ماسک کراتینه مو به راحتی جذب کوتیکول و فولیکول مو شده و به همراه انواع ویتامین ها مورا به صورت کامل تغذیه می کند و انواع آسیب دیدگی مو را درمان میکند.
این ماسک ابریشمی مو لخت کننده ، صاف کننده و براق کننده مو بسیار قوی و موثر برای موهای خشک، وز و آسیب دیده است. ماسک لخت کننده مو بایوفول فاقد ترکیبات شیمیایی، پارابن و سیلیکون است. این ماسک صاف کننده مو و ماسک پروتئینه مو ساخت کشور کانادا است.
شامپو رشد مو فوری و ضد ریزش مو بایوفول کانادا
بایوفول تولید کننده بهترین شامپو ضد ریزش مو است که کاملا ارگانیک و ویتامینه است.
درمان فوری ریزش مو حتی ارثی و ژنتیکی با شامپو رشد مو ایج دیفنس بایوفول کانادابه راحتی میسر می شود.
درمان فوری ریزش مو و حتی رشد مجدد موهای ریخته شده را این شامپو ضد ریزش مو فوری طی مدت زمان کوتاهی از شروع استفاده ممکن میکند.
شامپو رشد مو فوری بایوفول دارای ب کمپلکس و آپی ژنین است که جریان خون را در کف سر بالا برده و ترکیبات مغذی را به ریشه سر و ساقه مو می رساند.
ماسک ضد ریزش مو و رشد مجدد مو بایوفول کانادا
ماسک ضد ریزش مو بایوفول کانادا بهترین ماسک درمانی مخصوص موهای ضعیف و نازک و کم حجم است.
ماسک درمان ریزش مو بایوفول کانادا فاقد پارابن و سیلیکون است.
این ماسک ضد ریزش مو گیاهی بر پایه پلاسنتا کمپلکس یا جفت گیاهی است که به طور عمقی و دائمی ریزش مو را خیلی فوری درمان میکند.
محلول ضد ریزش مو و رشد مجدد مو ارگانیک بایوفول کانادا
درمان فوری ریزش مو در خانم ها و آقایان و هر نوع الگوی ریزش مو حتی ارثی و ژنتیکی با محلول ضد ریزش مو شوک به راحتی امکان پذیر می شود. این تونیک ضد ریزش مو فاقد ماینوکسیدیل، پارابن و سیلیکون و ترکیبات شیمیایی و ترکیبات هورمونی است و به صورت کاملا علمی و برپایه ترکیبات برگزفته از دل طبیعت، ریزش مو را درمان می کند.
این محلول ضد ریزش مو فوری ضخیم کننده مو تقویت کننده مو و ترمیم کننده ریشه مو و ساقه موی نازک و ضعیف است. محلول ضد ریزش مو گیاهی بایوفول دارای پلاسنتا کمپلکس(جفت گیاهی) ، ب کمپلکس و آمینو اسید است. این محلول گیاهی ضد ریزش مو ریشه مو را مستحکم و ضخیم می کند و مانع از ریزش مو به راحتی و در هنگام شستشو و سشوار و حمام می شود.اگر در اثر استرس،رژیم لاغری، زایمان، فشار کاری زیاد و ارثی دچار ریزش مو هستید این محلول ضد ریزش مو آن را کاملا درمان می کند.
فواید و خواص گریپ فروت برای لاغری
مقدمه ای بر میوه گریپ فروت
گریپ فروت، میوه ای مؤثر در کاهش وزن است که کاربرد آن در لاغری و چربی سوزی، سابقه ای طولانی و بیش از یک قرن را به همراه دارد.
در لاغری به کمک گریپ فروت، علاوه بر این میوه، فاکتورهای دیگری نیز دخیل می باشند که از آن میان، می توان به بهره گیری از یک رژیم لاغری استاندارد و ورزش مداوم اشاره نمود.
از جمله مواد غذایی که می توانند تاثیرات کاهش وزن به کمک مصرف گریپ فروت را افزایش دهند، انواع سبزیجات و میوه ها و نیز مصرف نان سفید می باشد. تمامی این موارد در کنار یکدیگر، تاثیرات شگرفی بر کاهش وزن خواهند داشت.
فیبر موجود در انواع میوه ها و سبزیجات در کنار مصرف گریپ فروت، باعث ایجاد سیری طولانی مدت و افزایش میزان چربی سوزی می گردد. بر همین اساس، رژیم های لاغری متفاوتی بر پایه گریپ فروت معرفی شده اند.
در بیشتر رژیم های لاغری بر پایه گریپ فروت، بهترین زمان خوردن گریپ فروت برای چربی سوزی به عنوان یک میوه کامل و به هدف لاغری، پیش از هر وعده غذایی است که در دنباله این نوشتار، بیشتر به این موضوع خواهیم پرداخت.
حقایقی در مورد گریپ فروت
- گریپ فروت میوه‌ای بین دارابی و پرتقال است، این میوه دارای فوایدی برای پوست، فشار خون، سلامت قلب و جلوگیری از ابتلاء به بیماری است.
- گریپ فروت یک منبع سرشار از ویتامین C است. گریپ فروت را در یک مکان خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری کنید.
- گریپ فروت هایی را انتخاب کنید که کاملاً رسیده باشند.
اشتهای فرد را کاهش می‌دهد
این میوه دارای خواص بیشماری است که تمام آنها برای بالا بردن سلامتی بدن مهم و تأثیرگذار است، این میوه به لاغری و کاهش وزن افرادی که با چاقی روبرو هستند، بسیار کمک میکند. این مورد یکی از خواص مهم گریپ فروت به شمار می‌رود.
این میوه در رنگ‌های قرمز، سفید، زرد، صورتی در بازار وجود دارد که هر کدام از آنها مزه‌ای شیرین و یا ترش دارند. برای لاغری و کاهش وزن فرقی ندارد که شما کدام نوع از این میوه را استفاده کنید. زیرا تمام آنها دارای خاصیت لاغری هستند و به شما کمک می‌کنند.
این میوه به دلیل موادی که دارد، اشتهای فرد را کاهش می‌دهد و با کالری کم و فیبر بالا باعث میشود که افراد سریع‌تر لاغر شوند. بهتر است این میوه را در کنار ورزش و رژیم غذایی خود استفاده کنید تا بتواند به روند لاغری شما کمک کند.
هر انچه درباره لاغری با رژیم گریپ فروت باید بدانید
رژیم های مختلفی در مورد گریپ فروت گفته شده است اما پایه و نکته اصلی این است که شما گریپ فروت مصرف کنید که یک میوه کامل است. قبل از این که به سراغ سه وعده اصلی در طول روز بروید باید به شما بگوییم که این رژیم را باید به مدت 7 الی 10 روز رعایت کنید که رژیم محدود کننده ای است. انواع مختلفی از رژیم های گریپ فروت وجود دارند که در آن باید گریپ فروت را قبل از وعده غذایی مصرف کنید که در ادامه بیشتر در موردش صحبت خواهیم کرد.
نکات مهم و کلی در رژیم گریپ فروت
- از کربوهیدرات های فرآوری شده، قندی، نمکی پرهیز کنید.
- غذاهای سرشار از فیبر، کم کالری و غذاهای مقوی مصرف کنید.
- اسنک یا نوشیدنی های ناسالم نخورید.
- پروتئین بیشتری را مصرف و از غذاها با کلسترول بالا اجتناب کنید.
- چربی های سالم بخورید.
- آب و مایعات بنوشید تا خود را مرطوب نگه دارید.
- این رژیم غذایی را بیش از 10 روز دنبال نکنید.
چه چیزهایی را باید در مورد رژیم گریپ فروت بدانیم؟
متخصصان تغذیه؛ رژیم گریپ فروت را برای افرادی که بیماری دارند یا داروهای خاص استفاده می کنند توصیه نمی کنند. بیش از 50 درصد دارو ها با گریپ فروت تداخل دارد. حتی خیلی از دارو های رایج هستند که نباید با گریپ فروت مصرف شود که نمونه هایی از آن عبارتند از:
دارو های تیروئید
افرادی که تیروئید و هورمون درمانی انجام می دهند، باید از مصرف گریپ فروت دوری کنند، زیرا اثر دارو های تیروئید را کند می کند.
دارو های استاتین
دارو های استاتین دسته بندی های مختلفی دارد که معمولاً برای درمان کلسترول بالا استفاده می شود. مصرف گریپ فروت همزمان با آن، سطح این دارو ها را داخل خون تغییر می دهد و ممکن است عوارض جانبی شدیدی را ایجاد کند.
دارو های ضد افسردگی
دارو های افسردگی عامل اختلال دوقطبی و دیگر بیماری های ذهنی هستند و نباید با گریپ فروت مصرف شوند. در غیر این صورت تأثیر آن ها کم می شود.
خواص گریپ فروت برای مو
آب گریپ فروت سرشار از ویتامین C است و به‌عنوان یکی از منابع اصلی ویتامین C در بین افراد جامعه مورد استفاده قرار میگیرد. مصرف صحیح و مداوم گریپ فروت موجب تقویت ریشه‌های مو، افزایش رشد مو میشود و تا حد زیادی از ریزش مو جلوگیری می‌نماید. علاوه بر این گریپ فروت برای درمان شوره سر و پوسته پوسته شدن سر نیز مناسب است. در صورتی‌که به این مشکلات مبتلا هستید میتوانید آب گریپ فروت تهیه نموده و روزانه مقداری از آن را روی موهایتان بمالید.
گریپ فروت را کی بخوریم؟
برای آنکه بتوانید از خواص گریپ فروت نهایت بهره را ببرید، می‌بایست زمان دقیق خوردن آن را بدانید. در این رابطه نیز باید بگوییم گریپ فروت به لحاظ داشتن خاصیت چربی‌سوزی و همچنین کمک به بهبود عملکرد کبد، کلیه، سیستم تنفسی و غیره را حدود نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی میل کنید. تا ضمن تأمین انرژی موردنیاز بدن، زمینه مناسبی برای کاهش وزن، تناسب اندام، سم‌زدایی از کبد و غیره فراهم سازد. البته برای جلوگیری ار بروز سایر عوارض احتمالی و همچنین مصرف بیش از اندازه، قبل از هر وعده غذایی حداکثر نصف لیوان گریپ فروت بخورید. تا ضمن اثرگذاری مطلوب، از بروز اختلال و مشکلات شایع ناشی از مصرف زیاد گریپ فروت جلوگیری شود.
ژل لاغری فوری و ضد سلولیت بدن هات چیلی تایوان
کاهش وزن و لاغری موضعی و همچنین درمان فوری سلولیت با کرم ضد سلولیت ، فرم دهنده و لاغر کننده موضعی بدن هات چیلی میسر میشود.
ژل لاغری و کاهش سایز و چربی سوز بدن با اثر فوری مخصوص بدن و شکم و پهلو هات چیلی ساخت کشور تایوان است.
کاهش سایز فوری و موضعی و چربی سوزی با قدرت بسیار بالا و با عملکردی بسیار فوری تنها با یک دوره مصرف با کرم لاغری هات چیلی برای بدن صورت میگیرد.
فرم دهی به بدن و لاغری شکم و پهلو و تمامی اندام بدن به صورت موضعی با ژل لاغری شکم و پهلو هات چیلی با اثردهی بالا بدون نیاز به وزش و رژیم سخت ممکن است.
این کرم لاغری فوری دارای اثردهی فوق العاده فوری و چربی سوزی سریع و فوری بدون داشتن ترکیبات شیمیایی مضر است.
ژل لاغری فوری هات چیلی مخصوص خانم ها و آقایان است.
ژل لاغری هات چیلی نیاز به ورزش و فعالیت های سخت برای لاغری ندارد .
البته می توان ژل لاغری موضعی هات چیلی را برای اثربخشی بیشتر ورزش و رژیم لاغری به عنوان یک مکمل اثربخش مصرف کرد تا کاهش سایز بیشتر در زمان کوتاهتر داشت.
کرم حجم دهنده باسن میبلین آمریکا
ما به شما بانوان گرامی این دلگرمی را میدهیم که با استفاده از حجم دهنده سینه و باسن میبلین در کوتاهترین زمان بهترین
و قطعی ترین نتیجه را برای بزرگ کردن سینه، بزرگ کردن باسن و لیفت این دو ناحیه خواهید داشت.
همچنین از حجم دهنده سینه میبلین آمریکا، میتوانید برای درمان عدم تقارن بافت سینه نیز استفاده نمایید.
محتویات و عملکرد حجم دهنده سینه و باسن:
این کرم حجم دهنده، دارای ترکیباتی کاملا ارگانیک بوده و هیچگونه مواد شیمیایی و هورمونی در آن به کار نرفته است.
حجم دهنده باسن میبلین، با فرمولاسیونی کاملا متفاوت و خاص، دارای ترکیباتی چون
روغن سویا، ویتامین A، ویتامین E، کلاژن و الاستین جذب بافتهای آسیب دیده سینه و باسن شده و نهایتا بافتها را ترمیم میکند.
ترکیبات کلاژن و الاستین موجود در حجم دهنده سینه و سفت کننده باسن و سینه میبلین، باعث جوانسازی و افزایش حالت الاستیکی
و شادابی پوست سینه و باسن میشود. یکی از ویژگی خاص و منحصر به فرد این حجم دهنده، اثر دهی فوری و یک هفته ای آن و ماندگاری اثر آن میباشد.
حجم دهنده باسن میبلین دارای مجوز از سازمان غذا و داروی ایران بوده و تأییدیه FDA آمریکا به صورت برجسته بر روی محصول درج شده است.
رژلب میبلین ویتامینه و مات کرمی اصل امریکا
میبلین تولید کننده انواع رژلب ارگانیک و ویتامینه است.
رژلب میبلین ویتامینه، ارگانیک، بدون سرب و با دوام و ثابت بر روی لب است.
مدل revitalizing رژلب میبلین امریکا برگرفته از عصاره دانه هسته انگور، موم عسل، روغن آرگان، آلوئه ورا، ویتامین ها، مرکبات و سایر ترکیبات ارگانیک طراوت و شادابی لب را حفظ می کند و رنگ های بینظیر آن بر روی لب برای مدت طولانی بدون پس دادن و پاک شدن ماندگار هستند.
رژلب میبلین اصل را می توانید از فروشگاه سلامتی و زیبایی تهیه کنید.
رژلب مات و کرمی میبلین امریکا در تنوع رنگ بسیار زیبا است و بر روی لب به نرمی می نشیند و از ایجاد چین و چروک و خطوط لب جلوگیری می کند و بافت کرمی و لطیف و لبریشمی را بر روی لب ها ایجاد می کند که به راحتی از زوی لب ها پاک نشده و مناسب مجالس و مهمانی هاست.
این رژلب مات کرم و ویتامینه دارای دوام و پایداری بی نظیر است که میتواند بهترین گزینه برای مهمانی و مجالس باشد و زیبایی لبهایتان را چند برابر کند.
برنزه کننده فوری و ماندگار فلورسان روسیه
کرم برنزه کننده سولاریوم و آفتاب فلورسان در کنار برنزه کردن پوست، آن را مرطوب و ویتامینه میکند و همچنین پوست را نرم، لطیف و جوان حفظ می کند که این خاصیت این لوسیون برنزه را برای انواع پوست حتی پوست های حساس به منظور برنزه شدن بهترین انتخاب کرده است
فلورسان از تأثیرات خشکی، پوسته پوسته شدن و چین و چروک و پیری زودرس پوست جلوگیری می کند.
لوسیون برنزه کننده سولاریوم و آفتاب فلورسان مناسب برای برنزه شدن پوست به همراه محافظت از پوست در برابر اشعه مضر خورشید و اشعه دستگاه سولاریوم است.
مخصوصاٌ برای پوست حساس و جوان صورت و بدن، اسپری برنزه کننده فلورسان با ترکیبات منحصربفرد خود رنگ برنزه ی طلایی تیره و زیبایی روی پوست می گذارد و رنگ برنزه ی طبیعی طلایی را ایجاد می نماید که تا ۴ ماه ماندگار است و در عین حال طراوت و شادابی پوست را حفظ میکند و مانع از آسیب دیدگی و سوختگی پوست میشود.
مواد و ترکیبات ارگانیک و طبیعی به کار رفته و آنتی اکسیدان های موجود در این کرم برنزه، پوست را از اثرات مضر اشعه های فرابنفش حفظ کرده و از ایجاد پیگمانتاسیون (پیسی) جلوگیری می نماید وپوست را نرم و لطیف و برنزه یکدست طبیعی می کند.
این لوسیون برنزه کننده سولاریوم و آفتاب کمک به آبرسانی پوست می کند. برنزه کننده فلورسان محصولی ارگانیک و ویتامینه برای برنزه کردن پوست، ساخت کشور روسیه است.
خواص و فواید انبه
انبه، میوه ای زرد رنگ و استوایی که در چند سال اخیر در بازار میوه‌فروشان ایرانی خریدوفروش آن رونق گرفته است. خواص انبه این میوه که بومی هندوستان به‌حساب می آید، به صورت‌های گوناگون چه به صورت خام، دسر، میوه خشک و در شیرینی ها به مورد بهره مندی قرار می گیرد.
تا همین چند سال اخیر کسی باورش نمی‌شد که میوه ها هم بتوانند همانند غذا بدن انسان را از هر نوع نیاز تأمین کنند. نکته مهم دیگر در مورد خواص انبه، این است که در بسیاری از رژیم‌های خاص از آن به عنوان وعده اصلی غذایی استفاده میشود. در ادامه با ما همراه باشید که با خواص این میوه زردرنگ و شیرین، بیشتر آشنا شوید.
جوان سازی پوست صورت
انبه یکی از میوه‌های استوایی است که به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند، علاوه بر فواید سلامتی، در حفظ جوانی و زیبایی پوست نیز نقش مهمی دارد. این آنتی‌اکسیدان‌ها به نام‌های ویتامین C، بتا-کاروتن و آنتوسیانین به کنترل رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. رادیکال‌های آزاد از عوامل اصلی ایجاد چین و چروک‌ها بر روی پوست هستند و با محدود کردن فعالیت آنها، می‌توان تاثیرات زمان بر پوست را کاهش داد.
علاوه بر کنترل رادیکال‌های آزاد، مصرف انبه به پوست کمک میکند تا از ایجاد چین و چروک جلوگیری کند و پوستی شاداب‌تر و جوان‌تر داشته باشید. بر اساس نتیجه تست‌های تجربی افرادی که انبه را به رژیم غذایی خود اضافه کرده‌اند، چین و چروک‌های موجود بر روی پوست آنها به مرور کمتر شده یا حتی کاملاً از بین رفته است.
از دیگر خواص انبه، بمب آنتی اکسیدان:
انبه میوه استوایی غنی از پلی فنول است. پلی فنول مکملی گیاهی می باشد که برای آنتی اکسیدان رفتار می کند. انرژی که در اثر سوخت کالری در بدن آزاد میشود، به‌عنوان رادیکال آزاد در بدن باقی می‌ماند. در صورتی که این رادیکال های آزاد دفع نشوند، می توانند به بافت سلول‌های بدن حمله کنند و به آنها آسیب برسانند. آنتی‌اکسیدان‌ها حافظان بدن در برابر این رادیکال‌های آزاد هستند.
جالب است بدانید بیش از 12 مدل آنتی اکسیدان در فواید انبه، وجود دارد که برخی از آنها شامل منگیفرین، کاتچین، آنتوسیانین، کوئرستین، کامفرول، رامنتین، بنزوئیک اسید است. در بین پلی فنول های گیاهی آنتی‌اکسیدان منگیفرین بیشتر مورد توجه محققان قرارگرفته و در برخی موارد به آن فوق آنتی‌اکسیدان گفته میشود.
خواص انبه چیست؟
بیراه نیست که در بسیاری از مناطق دنیا، انبه را شاه میوه‌ها می‌نامند. در ادامه به ۱۲ خاصیت انبه برای سلامتی اشاره می‌کنیم. خواصی که آگاهی از آنها احتمالا موجب میشود شما هم انبه را بیشتر از قبل در سبد غذایی‌تان بگنجانید. اصلی‌ترین خواص انبه در ادامه آورده شده است.
۱. سرشار از مواد مغذی
بسیاری از مردم انبه را دوست دارند. نه‌تنها به این دلیل که خوشمزه است، بلکه به این دلیل که بسیار مغذی است. یک فنجان (۱۶۵ گرم) انبه تازه حاوی مواد مغذی زیر است:
- کالری: ۹۹
- پروتئین: ۱٫۴ گرم
- کربوهیدرات: ۲۴٫۷ گرم
- چربی: ۰٫۶ گرم
- فیبر: ۲٫۶ گرم
- شکر: ۲۲٫۵ گرم
- ویتامین سی: ۶۷ درصد نیاز روزانه
- مس: ۲۰ درصد درصد نیاز روزانه
- اسید فولیک: ۱۸ درصد نیاز روزانه
- ویتامین ب۶: ۱۲ درصد نیاز روزانه
- ویتامین آ: ۱۰ درصد نیاز روزانه
- ویتامین ای: ۱۰ درصد نیاز روزانه
- ویتامین کا: ۱۰ درصد نیاز روزانه
- نیاسین: ۷ درصد نیاز روزانه
- پتاسیم: ۶ درصد نیاز روزانه
- ویتامین ب۲: ۵ درصد نیاز روزانه
- منیزیم: ۴ درصد نیاز روزانه
- تیامین: ۴ درصد نیاز روزانه
1. جلوگیری از زوال شبکیه ناشی از افزایش سن
آنتی‌اکسیدان موجود در انبه موسوم به زیاکسانتین، مانعی در برابر تشعشعات نورهای آبی مضر بوده و نقش محافظ را برای حفظ سلامت چشم ایفا میکند.
2. خواص انبه برای پیشگیری از آسم
خطر پیشرفت آسم در افرادی که مقدار فراوانی از مواد مغذی ویژه‌ای مصرف می‌کنند بسیار پایین است. یکی از این مواد مغذی بتاکاروتن است که در انبه، میوه پاپایا، زردآلو، بروکلی، طالبی، کدوحلوایی و هویج یافت میشود.
3. سرطان و خواص انبه
برنامه غذایی سرشار از بتاکاروتن، نقش یک مدافع را در برابر ابتلا به سرطان پروستات ایفا میکند و همچنین مصرف بتاکاروتن نتایج معکوسی را در پیشرفت سرطان روده و سینه حاصل میکند.
4. سلامت استخوان‌ها
جذب ویتامین K ناکافی خطر شکستگی استخوان را افزایش می‌دهد. جذب ویتامین K به میزان کافی با مصرف به‌موقع میوه‌ها و سبزی‌ها تأمین میشود و برای بهبود جذب کلسیم بدن برای سلامت کامل استخوان‌ها ضروری است.
5. خواص درمانی انبه برای دیابت
میزان گلوکز خونِ افراد مبتلابه دیابت نوع ۱ که از برنامه غذایی حاوی فیبر فراوان پیروی می‌کنند، پایین‌تر بوده و مصرف فیبر فراوان، شاخص قند خون، چربی و میزان انسولین را در افراد دارای دیابت نوع ۲ بهبود می‌بخشد.
6. خواص انبه برای گوارش
ازآنجایی‌که انبه حاوی مقادیر فراوانی فیبر و آب هست، به پیشگیری از یبوست کمک شایانی کرده، موجب دفع منظم شده و دستگاه گوارشی سالم را برایتان به ارمغان می‌آورد.
خاصیت انبه بر بیماری‌های قلبی: فیبر، پتاسیم و ویتامین‌های موجود در انبه مدافعی در برابر ابتلا به بیماری‌های قلبی محسوب میشود. افزایش جذب پتاسیم و کاهش جذب سدیم از مهم‌ترین تغییرات در برنامه غذایی است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را در فرد کاهش می‌دهد.
انبه و پوست و مو
یکی از خواص انبه تقویت مو است چراکه حاوی ویتامین A یعنی ماده مغذی موردنیاز در تأمین چربی پوست بوده که رطوبت موها را نیز تأمین میکند. همچنین ویتامین A برای رشد نسوج بدن ازجمله پوست و مو حیاتی است.
اگرچه این میوه به‌عنوان پرخاصیت‌ترین میوه‌های گرمسیری شناخته‌شده اما مضرات انبه نیز وجود دارد که باید به آنها توجه کرد.
- قبل از خوردن انبه پوست آن را جدا کنید، زیرا پوست و عصاره انبه باعث حساسیت میشود.
- افرادی که طبع گرم دارند، در مصرف انبه نباید زیاده‌روی کنند.
- مصرف انبه به‌خصوص ترشی آن با معده خالی، ایجاد ناراحتی معده میکند؛ بنابراین بهتر است آن را بعد از غذا و ترشی آن را همراه با غذا میل کرد.
- این میوه در افراد دیابتی بااحتیاط مصرف شود زیرا با خوردن این میوه نیاز به انسولین افزایش پیدا میکند.
- برای رسیده کردن انبه برخی از فروشندگان از کاربرد کلسیم استفاده می‌کنند که باعث ایجاد مشکلات جدی برای سلامتی میشود به همین علت استفاده از انبه ارگانیک بهتر است.
- از آنجا که انبه از خانواده‌ی پسته یا بادام‌هندی است، اگر به پسته یا بادام‌هندی آلرژی دارید، احتمالاً باید از انبه اجتناب کنید.
- انبه همچنین حاوی مقادیر بسیار کمی اوروشیول است که ممکن است باعث بروز درماتیت در افراد حساس شود.
- یکی از مضرات انبه این است که پتاسیم زیادی دارد. اگر کلیه‌هایتان به‌خوبی کار نمی‌کنند، بهتر است مراقب باشید. پتاسیم بیش‌ازحد اگر کشنده نباشد، ممکن است خطرناک باشد، چون کلیه‌ها ممکن است در خارج کردن پتاسیم اضافی از خون دچار مشکل شوند.
- انبه در تأثیر قرص‌های وارفارین اختلال ایجاد میکند، اگر در حال مصرف این دارو هستید در مصرف این میوه احتیاط کنید.
انواع انبه
بعد از بررسی مضرات انبه و البته خواص انبه، نگاهی به انواع آن می‌اندازیم. انواع انبه در جهان وجود دارد که هرکدام شیرین‌تر از قبلی است. انواع محبوب انبه شامل
انبه آلفونسو: انبه آلفونسو یکی از انواع انبه از هند است و آنها شاه انبه» نامیده می‌شوند. دلیل این توضیح این است که انبه آلفونسو بسیار شیرین و آبدار است.
انبه فرانسیس: انبه فرانسیس نوعی انبه هائیتی است که نسبتاً بزرگ بوده و دارای رنگ‌های مختلف از زرد تا نارنجی و سبز روشن است.
انبه کیت: انبه‌ای گرد بزرگ دارای پوست سبز تیره با جزمی قرمز سرخ‌شده است. پالپ انبه زرد دارای طعم شیرین است و حاوی برخی از الیاف است.
انبه کنزینگتون: کنزینگتون پراید یک نوع انبه بزرگ از استرالیاست که دارای پوست زرد و سبز می‌باشند با گوشت زرد شیرین.
انبه پالمر: این نوع انبه بزرگ دارای شکل مستطیل بلند است که دارای سایه‌های سبز و قرمز است. وقتی انبه رسیده باشد روی پوست ضخیم باید زرد شود.
انبه تامی اتکینز: این نوع انبه نسبتاً بزرگ و دارای شکل بیضی است. گوشت زرد گوشتی رشته‌ای و فیبری است. این انبه از فلوریدا می‌آید.
انبه گلن: انبه گلن هم در فلوریدا یافت میشود و دارای یک‌شکل بیضی یا مستطیل در یک انتها و از طرف دیگر گرد شده است. در مقایسه با دیگر انبه‌ها، پوست نازک دارد و زمانی که به‌طور کامل رسیده است به رنگ زرد و نارنجی‌رنگ است
انبه ایروین: انبه ایروین یک نوع انبه انعطاف‌پذیر است که دارای پوست پرزرق‌وبرق قرمز است که کاملاً رسیده است. این نوع انبه یکی دیگر از گونه‌های فلوریدا و یکی از انواع محبوب انبه است.
انبه هادن: یکی از ویژگی‌های متمایز این نوع انبه، غنی، پوست قرمز عمیق و عطر معطر است. هنگامی‌که به بافت آن نگاه کنید گوشت انبه دارای الیاف کوچک است که به حفظ گوشت زرد نازک کمک میکند.
کرم حجم دهنده باسن میبلین آمریکا
ما به شما بانوان گرامی این دلگرمی را میدهیم که با استفاده از حجم دهنده سینه و باسن میبلین در کوتاهترین زمان بهترین
و قطعی ترین نتیجه را برای بزرگ کردن سینه، بزرگ کردن باسن و لیفت این دو ناحیه خواهید داشت.
همچنین از حجم دهنده سینه میبلین آمریکا، میتوانید برای درمان عدم تقارن بافت سینه نیز استفاده نمایید.
محتویات و عملکرد حجم دهنده سینه و باسن:
این کرم حجم دهنده، دارای ترکیباتی کاملا ارگانیک بوده و هیچگونه مواد شیمیایی و هورمونی در آن به کار نرفته است.
حجم دهنده باسن میبلین، با فرمولاسیونی کاملا متفاوت و خاص، دارای ترکیباتی چون
روغن سویا، ویتامین A، ویتامین E، کلاژن و الاستین جذب بافتهای آسیب دیده سینه و باسن شده و نهایتا بافتها را ترمیم میکند.
ترکیبات کلاژن و الاستین موجود در حجم دهنده سینه و سفت کننده باسن و سینه میبلین، باعث جوانسازی و افزایش حالت الاستیکی
و شادابی پوست سینه و باسن میشود. یکی از ویژگی خاص و منحصر به فرد این حجم دهنده، اثر دهی فوری و یک هفته ای آن و ماندگاری اثر آن میباشد.
حجم دهنده باسن میبلین دارای مجوز از سازمان غذا و داروی ایران بوده و تأییدیه FDA آمریکا به صورت برجسته بر روی محصول درج شده است.
خواص و فواید سیر
سیر یک ماده‌ی غذایی بسیار مفید است که قرن‌هاست از آن به دلیل خواص درمانی که دارد استفاده میشود. این ماده‌ی غذایی را به غذاهای مختلف اضافه می‌کنند. سیر نه تنها برای سلامتی بدن فواید زیادی دارد، بلکه سلامت پوست و مو را هم بهبود می‌بخشد.
انواع سیر
سیر 3 نوع بیابانی، بستانی و کوهی دارد که نوع معمول خوراکی، نوع بستانی است و به نوع کوهی، موسیر گفته میشود که بیشتر از آن در تهیه ترشی استفاده میشود.
ترکیبات سیر
سیر سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها، با سطوح بالایی از پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، روی، سلنیوم، ویتامین‌های گروه ب و ویتامین C است.
سیر خام حاوی 59 درصد آب، 33 درصد کربوهیدرات، 6 درصد پروتئین، 2 درصد فیبر و کمتر از یک درصد چربی است.
سیر یکی از محصولات درآمدزا در منطقه به‌شمار می‌آید که به‌دلیل شرایط خاص صادراتی و مصرف بالای آن در اروپا و کشورهای حوزه خلیج فارس، هم‌اکنون در بسیاری از کشورهای جهان کشت میشود.
کشور چین با تولید چندین میلیون تن سیر بزرگترین تولیدکننده این محصول در جهان است. ایران تا سالهای پیش در زمره 20 کشور نخست جهان در تولید سیر قرار داشت و استان همدان در صدر جدول تولید سیر در کشور قرار دارد.
ارزش غذایی سیر
ارزش غذایی یک حبه (سه گرم) سیر خام به شرح زیر است؛
- منگنز: ۲ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن
- ویتامین ب ۶: ۲ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن
- ویتامین ث: ۱ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن
- سلنیوم: ۱ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن
- فیبر: ۰٫۰۶ گرم
علاوه بر این سیر حاوی مقدار خوبی کلسیم، مس، پتاسیم، فسفر، آهن و ویتامین ب ۱ است. مقدار ذکر شده از سیر ۴٫۵ کالری، ۰٫۲ گرم پروتئین و ۱ گرم کربوهیدرات دارد.
خواص سیر برای سلامتی بدن
در ادامه خواص سیر برای سلامتی را بررسی می‌کنیم.
چرا سیر بوی تندی دارد؟
ترکیب سولفوری سیر که به "آلیسین" معروف است علت بوی تند سیر است.
خواص سیر؛ تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف سیر
امروزه از سیر برای درمان بسیاری از بیماری‌ها در نقاط مختلف جهان استفاده میشود؛ برخی از مطالعات نشان داده است که سیر میتواند در پیشگیری از عوامل سرکوبگر سیستم ایمنی نقش مؤثری داشته باشد. تأثیرات ایمن‌سازی سیر در حفاظت در برابر سرطانها، بیماری‌های مقاربتی و ایدز مشاهده شده است، همچنین ایمنی ایجادشده توسط سیر میتواند به درمان و پیشگیری ازبیماری‌های قارچی تهاجمی کمک کند.
خواص ضدمیکروبی سیر
سیر یک آنتی‌بیوتیک طبیعی، ضدقارچ و ضدویروس قوی است؛ سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و به‌عنوان یک آنتی‌بیوتیک طبیعی عمل میکند. آلیسین موجود در سیر روی گروه وسیعی از میکروارگانیسم‌ها مؤثر است زیرا باعث مهار نوعی آنزیم میشود و قابلیت زیستی میکروب‌ها را دچار اختلال میکند.
خواص ضدانگلی سیر
گزارش‌ها حاکی از آن است که سیر بر بسیاری از انواع انگل‌ها اثر دارد. براساس نتایج حاصل از مطالعات بالینی می‌توان گفت که سیر در درمان بیماری "ژیاردیوز" که نوعی بیماری انگلی است مؤثر است، همچنین یکی از ترکیبات جداشده از آلیسین سیر تجاری‌سازی میشود و در درمان بیماری‌های ناشی از عفونت‌های انگلی با انتاموبا هیستولیتیکا و ژیاردیا و مصرف میشود.
۱. ممکن است در ثابت نگه داشتن فشار خون مفید باشد
عصاره‌ی سیر رسیده حاوی گوگرد است که نشان داده شده به‌طرز مؤثری فشار خون را پایین می‌آورد. کمبود گوگرد در بدن یکی از علل فشار خون بالا محسوب میشود. بنابراین مصرف مواد غذایی حاوی سولفور میتواند به ثابت نگه داشتن فشار خون کمک کند.
طرز استفاده
برای کاهش فشار خون، سیر خام یا خشک را هر روز مصرف کنید.
۲. ممکن است سطح کلسترول بد را کاهش دهد
دانشمندان آمریکایی به این نتیجه رسیده‌اند که مکمل عصاره‌ی سیر میتواند سطح کلسترول بد یا LDL را در بیماران مبتلا به کلسترول بالا تا ۱۰ درصد کاهش دهد. در مطالعات حیوانی انجام شده روی موش‌ها صحرایی نشان داده شد که سیر منجر به سنتز کلسترول در سلول‌های کبد شد.
طرز استفاده
میتوانید برای کاهش سطح کلسترول بد، هر روز یک تا دو حبه سیر خام بخورید.
۳. ممکن است خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد
محققان به این نتیجه رسیده‌اند که سیر میتواند تقریبا از تمام بیماری‌های قلبی و عروقی پیشگیری کند. این ماده‌ی غذایی از طریق کاهش سطح کلسترول بد، لیپید و تری‌گلیسیرید سرم، همچنین افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی به جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک میکند. نشان داده شده که سیر در مبارزه با گرفتگی عروق یا تصلب شرایین اثرگذار است.
طرز استفاده
یک حبه سیر خام را صبح بخورید تا بیماری‌های قلبی و عروقی را از خود دور نگه دارید.
۴. ممکن است سلامت استخوان‌ها را بهبود ببخشد
سبک زندگی ناسالم و افزایش سن می‌توانند استخوان‌ها را ضعیف کنند که این موضوع شما را در معرض شکستگی و پوکی استخوان قرار می‌دهد. نشان داده شده که سیر در مبارزه با پوکی استخوان و آرتریت مفید است. محققان در یک مطالعه‌ی حیوانی به موش‌های صحرایی روغن سیر دادند. نتایج این مطالعه نشان داد که این روغن به بهبود وضعیت استخوان‌های موش‌ها کمک کرد.
طرز استفاده
در طول روز دو تا سه حبه سیر خام مصرف کنید تا سلامت استخوان‌هایتان بهبود پیدا کند.
۵. میتواند بیماری‌های گوارشی را تسکین دهد
اگر دچار بیماری‌های گوارشی هستید، به فکر جای دادن سیر در رژیم غذایی خود باشید. سیر بین باکتری‌های خوب و بد موجود در روده تفاوت قائل میشود و روی انتروباکتریای مضر اثرات ضدباکتریایی دارد. دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که سیر در مبارزه با بعضی از انواع عفونت‌ها کمک‌کننده است.
طرز استفاده
قبل از صبحانه یک حبه سیر خام را به همراه یک لیوان آب یخ یا آب در دمای اتاق بخورید.
مضرات سیر
همان‌طور که گفته شد خواص سیر بسیار زیاد است که برای درمان برخی از بیماری‌ها مورداستفاده قرار میگیرد ولی با این وجود مضرات سیر را نیز به وجود دارد. پس مضرات سیر شامل:
❌ آسیب به کبد
کبد یکی از حیاتی‌ترین عضو در بدن انسان است که میتواند با مصرف سیر بیش‌ازاندازه صدمه ببیند. اگرچه سیر غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است اما با مصرف بیش‌ازحد، میتواند موجب مسمومیت کبد شود، هرچند که تقریباً سمی نیست اما در صورت زیاده‌روی میتواند باعث آسیب کبد شود.
❌ بوی بددهان
بوی بددهان میتواند سبب آسیب زدن به اعتمادبه‌نفس شود. بوی سیر و بوی بدن دو مورد از رایج‌ترین اثرات جانبی مرتبط با سیر هستند، عدم بهداشت فردی تنها علت بوی بدن نیست چون مصرف سیر نیز میتواند منجر به چنین چیزی شود. البته بوی سیر بعد از مسواک زدن هم همچنان دردهان باقی می‌ماند و این برای اطرافیان آزاردهنده است.
❌ حالت تهوع ، استفراغ و سوزش معده
مصرف سیر تازه، عصاره و یا روغن آن با معده خالی ممکن است موجب تهوع، استفراغ و سوزش معده شود. همچنین مصرف سیر میتواند موجب سوزش معده و حالت تهوع و یا حتی رفلکس معده شود.
❌ اسهال
مصرف سیر با معده خالی میتواند موجب گاز معده و اسهال شود.
❌ تشدید خونریزی
مصرف سیر به دلیل آنکه خطر خونریزی را افزایش می‌دهد نباید همراه با داروهای رقیق‌کننده خون مثل آسپرین ، وارفارین و کلوپیدوگرل مصرف شود. این عوارض بیشتر در مورد سیر تازه صدق میکند.
❌ مشکلات مربوط به معده
استفاده از سیر باعث سرخ شدن غشا مخاطی میشود؛ بنابراین باید قبل استفاده از سیر و محصولات مرتبط احتیاط کرد چون ممکن است اثرات نامطلوبی بر سلامت داشته باشند.
❌ کاهش زیاد فشارخون
یکی از مزیت‌های سیر کاهش فشارخون است اما اگر از قبل داروهایی برای کاهش فشارخون مصرف می‌کنید باید از خوردن سیر خودداری کنید؛ زیرا سیر و مکمل‌های آن خاصیت کاهش فشارخون دارند.
❌ اگزما و سوزش
اگرچه سیر سرشار از خاصیت است اما تماس طولانی‌مدت با سیر ممکن است باعث سوزش پوست شود زیرا آنزیم موجود در سیر، به نام آلیین لیاز، میتواند دلیل سوزش باشد.
شامپو رشد مو فوری و ضد ریزش مو بایوفول کانادا
بایوفول تولید کننده بهترین شامپو ضد ریزش مو است که کاملا ارگانیک و ویتامینه است.
درمان فوری ریزش مو حتی ارثی و ژنتیکی با شامپو رشد مو ایج دیفنس بایوفول کانادابه راحتی میسر می شود.
درمان فوری ریزش مو و حتی رشد مجدد موهای ریخته شده را این شامپو ضد ریزش مو فوری طی مدت زمان کوتاهی از شروع استفاده ممکن میکند.
شامپو رشد مو فوری بایوفول دارای ب کمپلکس و آپی ژنین است که جریان خون را در کف سر بالا برده و ترکیبات مغذی را به ریشه سر و ساقه مو می رساند.
فواید زرده تخم مرغ برای سلامتی و پوست
فواید زرده تخم مرغ برای پوست
فواید زرده تخم مرغ برای پوست بسیار است. زرده تخم مرغ به طور ویژه ای پوست را تغذیه می کند، زیرا غنی از آب، چربی سالم، مولتی ویتامین ها و همچنین مواد معدنی است. این ماده یک آبرسان کامل است، زیرا حاوی مقادیر قابل توجهی از اسیدهای چرب و آب است. زرده تخم مرغ برای پوست های خشک، بسیار مفید است، زیرا رطوبت را در سلول های پوست نگه می دارد و پوست را نرم، صاف و لطیف می کند. ویتامین A موجود در زرده تخم مرغ برای درمان آکنه بسیار مهم است.
فواید زرده تخم مرغ
قبل از اینکه بخواهیم به ساخت ماسک زرده تخم مرغ بپردازیم، بهتر است ابتدا با مزیت های این ماده منحصر به فرد آشنا شوید. بدون شک این موضوع می توانند درک شما از این مقاله را افزایش دهد. به طو کلی این مزیت ها را می توان در موارد زیر خلاصه نمود .
- زرده تخم مرغ سرشار از ویتامین A می باشد . این ماده می تواند برای درمان جوش و آکنه بسیار مفید باشد. به همین جهت بسیاری از ماسک زرده تخم مرغ برای درمان جوش های صورت خود استفاده می کنند.
- زرده تخم مرغ سرشار از آب و چربی های سالم است. این ماده می تواند موجب آبرسانی و لطافت پوست های خشک شود .
- منبع غنی از مولتی ویتامین ها
- منبع غنی از مواد معدنی ارزشمند
- قابلیت جذب سریع برای پوست
- سرشار از اسید های آمینه مغذی
- و…
این موارد تنها گوشه ای از مزیت های منحصر به فردی است که در این محصول دیده می شود . ترکیب کلی آنها باعث شده است تا این ماده گزینه ای مناسب برای ساخت ماسک های صورت باشد. ما در ادامه چند مورد از محبوب ترین ماسک های قابل ساخت با این ماده را خدمت شما عزیزان معرفی می کنیم
تخم مرغ دارای سه قسمت جداگانه شامل پوسته، سفیده و زرده است. زرده تخم مرغ قسمتی از تخم مرغ است که رویان در حال رشد را تغذیه می کند. به عنوان یک غذا، زرده منبع عمده ای از ویتامین ها و مواد معدنی است. ترکیبات زرده حاوی چربی و کلسترول و در حدود یک پنجم پروتئین است.
هنگامی که یک تخم مرغ خام را باز می کنید، زرده به شکل یک بخش دایره ای است و سفیده هم دور تا دور زرده و به صورت محافظی برای جنین رو به رشد قرار گرفته است. زرده و سفیده تخم مرغ هر یک دارای فواید زیادی برای بدن هستند که در این مطلب به خواص زرده ی آن می پردازیم.
ارزش غذایی زرده تخم مرغ
ارزش غذایی و پروتئینی زرده تخم مرغ، که در رده بهترین پروتئین های مواد غذایی قرار دارد، حدودا 7/93 درصد است که این میزان با توجه به دیگر مواد غذایی بالا بوده و در اولین رده قرار می گیرد.
زرده تخم مرغ نسبت به سفیده تخم مرغ حاوی ویتامین های بیشتر است. هر زرده تخم مرغ حاوی هفت ویتامین B6، B، B12،A،D،E و K است. مقدار پروتئین موجود در هر زرده 2٫7 گرم است.